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By Christiane Thébaudin,Sandra Mahut,Michel Lambert

À travers "Bienvenue au Québec", Christiane Thébaudin half à l. a. découverte de los angeles belle province et de sa delicacies area of expertise d’un terroir mammoth, à los angeles fois traditionnelle, délicieuse et variée.
De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l’île d’Orléans ou le lengthy du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à los angeles cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d’Inde, salade aux canneberges, tourtière à l. a. viande du lac Saint-Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeur à l’érable…

Plus de 70 recettes salées et sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !

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